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chan品名称:茶yehong干杀青设备

chan品型号:SD-50KW-2X

chan品bao价:

chan品特点:茶yehong干杀青设备介shao:
shouxian茶ye杀青是什么工艺ne?茶ye中fu含多酚氧化酶,如果不进行杀青,多酚lei物謘hi突嵩诿傅淖饔孟陆醒趸iao,zhe样茶ye就会很快的失去色泽,然后坏diao。茶ye杀青是茶ye加工的必然程xu。
茶ye杀青微波杀青jishu已经成功的运用到茶ye生chan过程中,微波升温很快,杀青的温度一般在85摄氏度以shang,微波neng迅速的把问题提升到85摄氏度,zhe样就neng立即yizhi氧化酶huo性,从而da到杀青的效果。

SD-50KW-2X茶yehong干杀青设备的详细资料:

茶yehong干杀青设备工作原理:

  茶ye为什么要杀青ne?茶ye不杀青会怎么样ne?一般来说,zhu要通是通过gao温破坏和dun化鲜ye中的氧化酶huo性,yizhi鲜ye中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜ye部分水分,使茶ye变软,便于揉捻成形,tong时散发青臭味,促进良好香气的形成。

 那么茶ye杀青是什么工艺ne茶ye中fu含多酚氧化酶,如果不进行杀青,多酚lei物謘hi突嵩诿傅淖饔孟陆醒趸iao,zhe样茶ye就会很快的失去色泽,然后坏diao。茶ye杀青是茶ye加工的必然程xu。

   微波hong干杀青设备zhu要应用于茶ye生chan过程中,微波快速升温,杀青的温度一般在85摄氏度以shang,微波neng迅速的把问题提升到85摄氏度,zhe样就neng立即yizhi氧化酶huo性,从而da到杀青的效果。茶yehong干杀青设备(茶ye微波微波杀青机)就是一种新型的茶ye杀青设备,tong比锅式杀青、gun筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率gao、效果好。微波在杀青的tong蔮ao箍梢猿ピ稽/span>10%的鲜ye水分

的特点:

1、加萺en俣瓤欤何⒉芍苯觗ui茶ye的内外部tong时加热,不需要预热,开机即可加工。

2、加萺an龋何⒉ㄉ鼻嗍峭ü趴豨uanchan生的电磁波均匀地照射到茶yeshang,内、外tong时加热,无焦ye、焦边、sui屑等。

3、茶ye营养sun失少:茶襠ui谖⒉尤认淠谕A舻氖奔浣隙蹋植恍枰猭ong气和蒸气导热,所以nengzui大限度地bao留茶ye中的营养成份。

4、mie菌、醇化作用大:茶襠ui诓蓏hai、zhi作过程,wangwang有er次污ran的可neng,微波杀青、hong干ju有mie菌、醇化之功neng,微波特biedui夏、秋茶,除kuse味,相当见效,zhe一醇化功neng,其它机械是无法潜代的。

5、茶ye品质有所提gao:微波杀青时茶yebiao面温度不gao,出ye时不需吹风ling却,故ye绿变化少,色泽翠绿nai藏、香气sun失少,manbetx体育wang站均匀,tong时you于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,chan苀an母此院茫琾ao茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动qiang度,提gao工作效率:采用了zi动shang、下料,操作ren员zhixu按动按钮,监控设备运转设备情kuang和观察鲜ye的杀青程度即可,zheng过杀青、manbetx体育wang站zhi需1-2ren。

7、无公害、huanbao型设备:微波杀青manbetx体育wang站、ju有mie菌、醇化之功neng,且本设备不chan生huan境gao温、烟尘与zaoyin,是当前zhi茶行业中理想的无公害、“节neng减排”huanbao型设备。

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西安manbetx体育huanbao设备有限公司生chan、研发、定zhi、销shou及shou后fuwu于一体的现代化生chanqi业。公司生chan的chan品有:微波manbetx体育wang站设备、微波hong干设备、微波杀菌设备等微波huanbao设备,以及清洗机、提升机、fensui机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名资深微波nengjishu专紋e蛁iang大的jishu开发团队,ju有十yu年工业微波设备生chanjishu研究的jishu储备,与国内相关行业研究机构、专紋e蚲ao校形成了良好的合作关系,是国内行业的微波设备专业生chan厂家。

 

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